Salon Foud’Ardèche 2025 à Aubenas 

Nous vous donnons rendez-vous le 31 mars 2025 de 9h à 16h30 à Aubenas, pour le prochain Salon Foud’Ardèche, dédié à l’alimentation de proximité ! Réservez votre place dès maintenant pour visiter ce salon unique de la région qui met à l’honneur les produits ardéchois. L’inscription est gratuite et obligatoire. 

Vous êtes… 

• Producteur fermier 
• Transformateur (entreprise agroalimentaire) 
• Artisan des métiers de bouche (boulanger, boucher, charcutier, fromager, …) 
• Commerçant alimentaire (épicier, supérette, primeur…) 
• Fournisseurs de matériel destiné aux métiers de bouche 
• Restaurateur, traiteur 
• Gestionnaire ou cuisinier d’établissement de restauration collective, élu, 
• Directeur ou responsable des achats d’une GMS 
• Grossiste 
• Collectif, syndicat professionnel, comité de promotion 

Vous recherchez de nouveaux clients pour faire grandir votre entreprise au niveau local ? Des produits locaux ? De nouveaux fournisseurs ? Des opportunités professionnelles ? Cet événement est fait pour vous : en une journée, vous développez votre réseau local, découvrez les nouvelles tendances et profitez de conseils personnalisés. 

Au programme

• 9h : ouverture du salon professionnel 
• 9h30 : résultat de la grande enquête « approvisionnement local en restauration », menée par Ardèche le goût et l’Observatoire d’Ardèche tourisme 
• 10h30 : dévoilement des Coups de cœur 2024 du jury Goûtez l’Ardèche 
• 11h : atelier flash : la marque Goûtez l’Ardèche, l’approvisionnement de proximité et les démarches qualité en restauration, animé par Ardèche le goût, en collaboration avec Ardèche tourisme 
• 11h30 : démonstrations culinaires des chefs Jean-François Chanéac et Alban Guillemin, du Mas de la Madeleine, parrain de l’édition 2025 
• 12h30-14h : moment de réseau et d’échanges 
• 14h30- 16h : « Collecte des biodéchets : mode d’emploi sur les pros », en partenariat avec Mutualia santé 

Le salon Foud’Ardèche est organisé en collaboration avec le Département de l’Ardèche, la communauté de communes Bassin d’Aubenas et Val de Ligne et en partenariat avec la CMA Ardèche, la Chambre d’agriculture et la Chambre de commerce et d’industrie de l’Ardèche. L’objectif ? Valoriser les professionnels de l’alimentation locale (producteurs, artisans, restaurateurs, commerçants …) et favoriser les rencontres et les échanges