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Découvrez le catalogue de l'offre de services de la CMA ! Que vous choisissiez un parcours en présentiel, à distance ou en e-learning, nos programmes sont adaptés à vos besoins. Nous proposons un large choix de formations alliant qualité et accessibilité, vous permettant d’investir dans votre avenir professionnel et de faire grandir vos compétences.

CS Pâtisserie de boutique

Comment me spécialiser en pâtisserie et maîtriser les techniques de fabrication artisanale ?

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BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur

Comment acquérir un haut niveau de compétences en pâtisserie, confiserie et glacerie pour décrocher mon BTM ?

Formation

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CS Techniques du tour en boulangerie et pâtisserie

Comment perfectionner les techniques de tour et maîtriser l’art de la boulangerie-pâtisserie ?

Éligible CPF

Formation

413 heures

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CAP Pâtissier

Comment devenir pâtissier, quelles sont les opportunuités d'emploi ?

Formation

826 heures

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CAP Chocolaterie Confiserie

Comment devenir chocolatier confiseur et quelles sont les opportunités d'emploi ?

Formation

413 heures

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CS Desserts de restaurant

Comment me spécialiser dans la préparation des desserts en restaurant et développer de nouvelles compétences ?

Formation

413 heures

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CAP Boulanger

Comment devenir boulanger, quelles sont les opportunités d'emploi ?

Éligible CPF

Formation

826 heures

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CS Boulangerie spécialisée

Comment me spécialiser en boulangerie pour maîtriser la fabrication de pains spéciaux et techniques avancées ?

Formation

413 heures

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BP Boulanger

Comment me perfectionner en boulangerie et acquérir les compétences pour gérer la production ou un point de vente ?

Formation

826 heures

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