Étiqueter vos produits alimentaires

Comment respecter la réglementation en matière d’étiquetage alimentaire ?

  • 7 heures
  • Distanciel
  • Collectif
  • Pass CMA Liberté
224€ Net de taxes Voir les prochaines sessions

Pass CMA Liberté

Cette prestation est incluse dans le Pass CMA Liberté. Simplifiez-vous la vie avec des conseils en toute situation, un interlocuteur unique dédié et de nombreux avantages.

J'en profite !

Objectifs et compétences visées

  • Répondre à l’obligation d’information du consommateur conformément au règlement INCO (CE) n°1169/2011
  • Respecter la règlementation en matière d’étiquetage des produits alimentaires
  • Evaluer le risque en matière d’allergènes
  • Comprendre la déclaration nutritionnelle

Les +

  • Savoir répondre à la réglementation
  • Mises en situation pratiques
  • Amélioration de la traçabilité des produits
  • Conseils d’expert personnalisés

Tout savoir sur l'offre

Nous vous guidons étape par étape pour répondre aux mieux aux exigences de la reglementation en terme d'étiquetage :

  • Règlement INCO
  • Produits préemballés / non préemballés mentions obligatoires
  • Allergènes
  • Déclaration nutritionnelle calcul des valeurs nutritionnelles
  • Allégations
  • Autres mentions, labels et marques

Pour optimiser votre participation : venir avec vos documents (étiquettes produits, liste d’allergènes)

Pour qui ?

Artisans, chef d’entreprise, conjoints, salariés

Prérequis

Aucun

Prochaines sessions

Qualiopi

Le certificat Qualiopi

La certification Qualiopi a été délivrée à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Auvergne-Rhône-Alpes au titre des catégories suivantes : actions de formation - actions de bilan de compétences - actions permettant de faire valider les acquis de l'expérience - action de formation par apprentissage.

La certification Qualiopi

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