Faites rayonner votre talent au Mondial de la Praline

Auvergne-Rhône-Alpes

Le 22 mai 2026

Après trois éditions couronnées de succès, le Mondial de la Praline revient en 2026 pour une quatrième édition haute en saveurs et en créativité. Ce concours culinaire met à l'honneur la praline sous toutes ses formes, alliant tradition et innovation, avec des temps forts et des compétitions ouvertes aux professionnels, apprentis et amateurs. Les inscriptions sont ouvertes !

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Entre passion et créativité : participez au Mondial de la Praline 2026

Le Mondial de la Praline est un concours culinaire international qui célèbre la praline, emblème de la gastronomie lyonnaise. Organisé au Château du Parc de Lacroix-Laval à Marcy-l’Étoile, l’événement propose plusieurs catégories de compétition pour les amateurs, les apprentis et les professionnels, autour des thèmes de la tarte, brioche et dessert revisité.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 30 juin 2026. La finale du concours des apprentis et professionnels aura lieu le 21 septembre à la Vatel Academy (Lyon).

À vos agendas : les dates à retenir

Dès maintenant : place aux inscriptions
30 juin 2026 : fin des inscriptions
Mi-juillet : sélection des finalistes
21 septembre 2026 : finale des apprentis et professionnels à la Vatel Academy
26 et 27 septembre 2026 : finale des amateurs Place Marechal Lyautey

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